De vraag van consumenten naar verse basisproducten, die gemakkelijk in elke keuken te verwerken zijn, neemt toe. Daarom ontwikkelt Banken Champignons concepten die passen in smaakvolle, gezonde maaltijden met een korte bereidingstijd. Onze gecombineerde basisproducten zijn hier een goed voorbeeld van. Deze concepten beantwoorden de groeiende consumentenvraag naar specialty paddenstoelen en spelen in op de behoefte naar eerlijke, natuurlijke en verse maaltijd-oplossingen.
Een concreet voorbeeld hiervan is het concept “mushroom secrets”, waarmee Banken Champignons op de categorie marketing innovaties, de AGF- innovatieprijs 2009 heeft gewonnen.
